Пасха 2025 в Беларуси: гайд от команды mamaGo

Пасха 2025 в Беларуси: гайд от команды mamaGo — mamaGo

Для нереально вкусной и красивой пасхи берем:

1 яйцо;
300 гр творога 5%;
120 гр творога мягкого 5%;
30 гр мягкого сливочного масла;
по вкусу: какао, шоколад, финики, курага, изюм, сахар или подсластитель (изюм и курага заранее вымоченные);
Форму для пасхи (можно заказать на WB, арт. 210046852), марлю и пресс (подойдет банка с водой, например).
Мягкий творог и яйцо помещаем в небольшую кастрюлю и варим, постоянно помешивая, до первых пузырьков. При желании можно добавить сахар или любой другой подсластитель по вкусу. При появлении пузырьков снимаем с огня и оставляем остывать.
Смешиваем творог 5% с мягким маслом и чуть остывшей творожно-яичной массой. Хорошо перемешиваем и делим на 2 части.
В одну часть добавляем по вкусу и желанию: какао, дробленый шоколад, дропсы, сухофрукты, орехи, цукаты, мед или корицу. Вторую оставляем без добавок. А можно всю массу сделать с начинкой или без! Делайте по вашему вкусу и желанию)
Выстилаем форму марлей и по очереди слоями выкладываем творожные массы.
В конце закрываем пасху марлей, сверху ставим пресс и убираем в холодильник для застывания примерно на сутки.