Кофейный бизнес-форум, 16+

Первый кофейный бизнес-форум, созданный специально для владельцев и управляющих кофеен.

Два дня, в течение которых мы разберем ключевые темы развития кофейни:
— работу с командой и управлением,
— выстраивание процессов,
— рост выручки,
— комплексный подход к развитию,
— системность вместо хаотичных решений.

Мы собрали то, что действительно волнует кофейный рынок — и то, что помогает выходить на новый уровень.

Топ-7 причин быть на форуме

1. Понять, стоит ли открывать кофейню в 2026 и как выжить в новых реалиях
2. Узнать, как войти в «Четвертую волну» и монетизировать каждый шаг гостя
3. Получить работающий план по построению сильной команды
4. Увидеть будущее кофейного рынка до 2030 года и получить инструкцию к действию
5. Узнать реально работающие инструменты продвижения кофейни в 2026 году
6. Получить личные ответы на ваши вопросы от лидеров кофейного рынка
7. Обменяться опытом и завести полезные связи в сообществе единомышленников

Спикеры, которые меняют индустрию:

— Марина Воскресенская — куратор конференции, лидер кофейного комьюнити Беларуси
— Юрий Стальмахов — соучредитель компании SORSO, основатель школы бариста — barista.by
— Вячеслав Жадан — совладелец компании по обжарке кофе ROAST.BY
— Антонина Пальчик — сооснователь консалтинговой компании ДУМАЙ и бизнес-школы ВЫШКА
— Никита Чаков — основатель сети кофеен Кофе Саунд, 11 лет на рынке, более 450 точек в Беларуси
— Евгений Пинчуков — владелец компании по обжарке кофе Spiritus, совладелец кофейни Red Coffee Store
— Павел Романовский — бренд-амбассадор компании SORSO
— Александр Шичко — тренер в Single Step Coffee Co., судья чемпионатов бариста.
— Маргарита  Сарычева — кофетренер и менеджер по контролю качества в Kitchen Coffee Roasters
— Татьяна Анисимова — основатель и наставник ментор-проекта @horecahelp_academy, 22 года в ресторанной сфере
— Сергей Кузьменко — Бизнес-тренер, ведущий преподаватель Webcom Academy, организатор #Digitaldaybelarus и #InstaMinsk2025